Barista Basics
Interesse? Wir werden euch ein breites Wissen rund um das Thema Kaffee und dessen perfekte Zubereitung vermitteln – von der Herkunft der Bohne bis hin zu den verschiedenen Zubereitungsarten.
Aufgehoben In Bester Gesellschaft
Unser Barista Daniel wird euch durch den Kurs in unserer THE ROASTERY, am Friedrich-Bergius-Ring 24 in 97076 Würzburg, führen und seine jahrelange Erfahrung mit euch teilen!
Einklappbarer Inhalt
Preis & Dauer
Dauer: 2 Stunden
Preis: 69€ pro Person
Inhalte
- Einführung in die Welt der Kaffeebohnen
- Variationen der Zubereitung (Espresso & Filterkaffee)
- Siebträgermaschinen- & Kaffeemühlen-Einweisung
- Zubereitung von Kaffeegetränken & Espressospezialitäten
- Techniken des perfekten Milchaufschäumens
- Reinigung & Wartung der Technik
- Zum Abschluss erhaltet Ihr ein Zertifikat sowie Seminarunterlagen
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Das Know-How auf einem Blick
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Herkunft & Anbau der Bohne
Schon immer gefragt wo die Kaffeebohnen herkommen und welchen Prozess sie durchgehen? Wir klären auf!
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Robusta vs. Arabica
Unser Kurs klärt die Unterschiede zwischen Arabica und Robustabohnen auf.
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Alles rund um Siebträger
Was sind Siebträger und warum werden sie gerne genutzt? Dual-Boiler, Einkreiser? Viele Begriffe auf die wir im Kurs intensiv eingehen.
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Espresso Zubereitung
Wir gehen den komplett Prozess durch von A bis Z. Wir zeigen, wie man den Siebträger richtig einstellt, wie lange die Brühphase sein muss und vieles weiteres!
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Latte Art
Um in der Theorie nicht unterzugehen, lockern wir unseren Kurs mit Latte Art Mustern auf. Hier werden sie coole Muster lernen, wie das klassische Herz oder die Feder.
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Reinigung & Wartung
Zu guter letzt, darf die Reinigung & Wartung der eigenen Maschinen nicht fehlen. Wichtig und richtig!
