Barista Basics
Interesse? Wir werden euch ein breites Wissen rund um das Thema Kaffee und dessen perfekte Zubereitung vermitteln – von der Herkunft der Bohne bis hin zu den verschiedenen Zubereitungsarten.
Aufgehoben In Bester Gesellschaft
Unser Barista und Röster Holger wird euch durch den Kurs in unserer THE ROASTERY, am Friedrich-Bergius-Ring 24 in 97076 Würzburg, führen und seine jahrelange Erfahrung mit euch teilen!
Einklappbarer Inhalt
Preis & Dauer
Dauer: 2 Stunden
Preis: 69€ pro Person
Inhalte
- Einführung in die Welt der Kaffeebohnen
- Variationen der Zubereitung (Espresso & Filterkaffee)
- Siebträgermaschinen- & Kaffeemühlen-Einweisung
- Zubereitung von Kaffeegetränken & Espressospezialitäten
- Techniken des perfekten Milchaufschäumens
- Reinigung & Wartung der Technik
- Zum Abschluss erhaltet Ihr ein Zertifikat sowie Seminarunterlagen
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Das Know-How auf einem Blick
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Herkunft & Anbau der Bohne
Schon immer gefragt wo die Kaffeebohnen herkommen und welchen Prozess sie durchgehen? Wir klären auf!
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Robusta vs. Arabica
Unser Kurs klärt die Unterschiede zwischen Arabica und Robustabohnen auf.
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Alles rund um Siebträger
Was sind Siebträger und warum werden sie gerne genutzt? Dual-Boiler, Einkreiser? Viele Begriffe auf die wir im Kurs intensiv eingehen.
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Espresso Zubereitung
Wir gehen den komplett Prozess durch von A bis Z. Wir zeigen, wie man den Siebträger richtig einstellt, wie lange die Brühphase sein muss und vieles weiteres!
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Latte Art
Um in der Theorie nicht unterzugehen, lockern wir unseren Kurs mit Latte Art Mustern auf. Hier werden sie coole Muster lernen, wie das klassische Herz oder die Feder.
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Reinigung & Wartung
Zu guter letzt, darf die Reinigung & Wartung der eigenen Maschinen nicht fehlen. Wichtig und richtig!
